매월(Monthly)

- 영양사/조리원 식사 중 고객 모니터링 실시
- 고객 식사 후 만족도 평가(Needs 조사, 분석 후 개선)
- 위탁업체 담당자와 식단회의 및 협의

분기별(Quarterly)

- 메뉴 품평회 실시(본사 영양사/조리장 회의)
- 고객설문조사 실시(메뉴개선 및 식당운영)
- 고객설문조사 및 식사 만족도 평가 고객사에 결과 보고